Frasiga hemgjorda rotfruktschips – så gör du
09 apr, 2021
AvRedaktionen ELLE
Rotfruktschips är oemotståndligt, särskilt om du gör dem själv! Testa gärna att använda rödbetor eller polkabetor för vacker färg i skålen.
Annons
Frasiga Hemgjorda Rotfruktschips – så gör du
Egna rotfruktschips slår alla köpechips!
6 portioner
Du behöver:
200 g jordärtskockor
200 g palsternackor
6 dl solrosolja
1 tsk flingsalt
Gör så här:
- Skrubba rotfrukterna och skär dem i tunna skivor, gärna med mandolin eller osthyvel. Hetta upp oljan i en kastrull och fritera rotfrukterna, några skivor i taget.
- Låt rinna av på hushållspapper och strö över flingsalt. Servera till ramslöksmajonnäs.
Recept och foto: Skovdal Nordic
Annons
