7 goda och läckra maträtter till halloweenbuffén
Halloween är en utmärkt ursäkt att bjuda in till fest! Här har vi samlat ett par recept som kommer göra succé, självklart med höstens godaste grönsak i centrum – pumpan! Pumpa går att variera på en mängd olika sätt, testa att ugnsrosta, ha i soppa eller som burgare. Den funkar i precis allt, till och med som efterrätt. Om du inte tidigare testat amerikanernas favorit dessert pumpapaj så är det hög tid för det. Eller så satsar du på en dessertbuffé och kompletterar med en spöktårta och ett spökhus.
Ugnsrostad butternut med pumpafröpesto
Pumparecept och hösten går hand i hand, men det är lätt att snöa in sig på en och samma pumpasort. Se till att variera lite, inte minst när det vankas Halloween och många gärna kör på det säkra kortet nämligen en helt vanlig pumpa. Bjud istället på läcker ugnsrostad butternutpumpa med pesto och en god grönsallad.
Recept på butternutpumpa med pesto>>
Pumpasoppa med chili och lime
Höst indikerar startskottet för kyligare månader, så en värmande soppa är mer än välkommet. Gör soppan både höst- och Halloween-redo genom att satsa på pumpa, här smaksatt med lime och citrongrädde och lite grädde. Perfekt höstmat och Halloween-rätt – win win!
Recept på pumpasoppa>>
Hemmagjord pasta med pumpa, brynt smör och brie
Vem älskar inte en riktigt god pasta? Den här läckra hemmagjorda pasta går självklart även den i Halloweens tecken tack vare pumpan som här kompletteras med brynt smör och brie. Underbart gott!
Recept på pasta med pumpa och brynt smör>>
Butternutburgare med guacamole och granatäpple
Pumparecept och hösten går hand i hand, men det är lätt att snöa in sig på en och samma pumpasort. Se till att variera lite, inte minst när det vankas Halloween och många gärna kör på det säkra kortet nämligen en helt vanlig pumpa. Till det här festliga receptet behöver du butternutpumpa, som tillsammans med guacamole och granatäpple skapar en underbar smakfest utöver det vanliga.
Recept på butternut-burgare>>
Spöktårta med marängbotten och kokostoppar
Självklart är det viktigt att även få med en och annan efterrätt i sann Halloween-anda och denna går garanterat hem både hos barn och vuxna. Spöktårtan är både snabb och enkel att slänga ihop tack vare färdiga marängbottnar och kokostopparna. Grädde, banan och chokladsås är riktigt gott som fyllning.
Recept på läskig spöktårta>>
Pumpapaj med kanel
Paj är ett säkert kort både när det kommer till matigare varianter och efterrätter. Denna ljuvliga efterrättspaj med pumpa och kanel är inspirerad av den amerikanska klassikern och är ofantligt god. Ett måste på Halloween!
Recept på pumpapaj>>
Läskigt spökhus gjort av pepparkaka
Vem har sagt att pepparkakshus (eller pepparkakor för den delen) bara är till för julen? Använd pepparkakor för att bygga ett läskigt spökhus till Halloween och dekorera med både dödskallar och fladdermöss.