Grön smoothie med mango
06 okt, 2023
AvLinn Grubbström
Ge immunförsvaret lite hjälp på vägen med en gröna smoothie fullproppad med nyttigheter som mango, ingefära, spenat och banan!
Annons
Grön smoothie med mango
En grön smoothie, eller ”greenie” som det också kallas, fullproppad med vitaminer.
4 portioner
Annons
Du behöver:
3 mogna bananer
3 cm färsk ingefära
3 dl frysta ärter
200 g fryst mango
200 g fryst spenat
2 msk apelsinjuice
4 lime
2 dl kokosmjölk
2 dl naturell yoghurt, 1 ½ %
2 tsk mald kanel
Topping:
1 mogen mango
2 msk osaltade pistaschnötter
2 msk riven kokos
Gör så här:
- Skala och skär bananerna i mindre bitar och låt dem ligga i frysen tills de är genomfrysta. Skala och riv ingefäran fint. Mixa banan, ingefära, ärter, mango, spenat, apelsinjuice, färskpressad limesaft, kokosmjölk, yoghurt och kanel i en mixer till en slät och krämig konsistens. Tillsätt lite kallt vatten om du tycker att smoothien är för tjock.
- Topping: Skär mangon i små tärningar. Hacka pistaschnötterna. Häll upp smoothien i höga glas och toppa med mango, kokos och pistaschnötter.
- Tips: Vill du göra smoothien lite sötare kan du tillsätta mer banan och mango.
Foto: Columbus Leth
Annons