Julens godaste bakverk: pepparkaks-kladdkaka!
07 dec, 2020
AvJenny Norberg
AvJenny Norberg
Ta två favoritkakor: pepparkaka och kladdkaka och slå ihop dem. Voila – så får du julens godaste bakverk! För god att inte testas!
Annons
Pepparkakskladdkaka
Hur gott som helst! Den här kladdkakan kommer du baka flera gånger under julledigheten.
10 personer
100 g smör
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl strösocker
1 msk pepparkakskryddor
2 ägg
1 dl vetemjöl
ströbröd eller kokos-ingor, till formen
orsocker, att pudra över
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en springform på ca 24 cm i diameter. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan.
- Rör ner socker, mjöl och kryddor så att allt blir väl blandat. Vänd försiktigt ner äggen i smeten och blanda väl.
- Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt kakan kallna.
- Pudra över orsocker och servera
av Anna Wendt foto Lisa Björner
Läs mer:
Annons