Kladdkaka med marängsviss-topping
06 feb, 2015
AvRebecca Wictor
Det här är Sveriges godaste kladdkaka 2014. Amy Allegrini Hobson från Kumla vann Kladdkakeracet med sitt recept på kladdkaka med marängsviss-topping.
Annons
12 bitar
Ingredienser:
2 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 1⁄2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 krm salt
100 g Arla® Svenskt Smör
Topping:
2 dl Arla Köket® vispgrädde
2 bananer
1 1⁄2 dl små maränger
strössel
Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Rör ihop ägg och socker, blanda ner de torra ingredienserna. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt kakan svalna. Vispa grädden och klicka över kakan. Strö över skivad banan, maränger och strössel.
Annons