Kladdkaka med ostbågar
05 mar, 2018
AvRedaktionen
Fira ostbågens dag, eller National Cheese Doodle Day, med en smaskig kladdkaka med ostbågar! Kladdkakan är toppad med chokladdoppade ostbågar. Eller säger du ostkrokar?
Annons
Du behöver:
120 g smör
60 g mörk choklad
60 g ljus choklad
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
3 dl mjöl
2 msk kakao
1 krm salt
Topping:
400 g mjölkchoklad
ca 1/2 påse OLW Cheez Doodles
Gör så här:
- Smält smöret i en stor kastrull, ta av från plattan och smält ner chokladen.
- Rör i socker, vaniljsocker och äggen.
- Sikta i mjöl, salt och kakao och rör till en jämn smet.
- Grädda i en bakplåtspapperklädd form, 24 cm i diameter, i 175 grader i mitten av ugnen i ca 20 min. Låt kallna.
- Smält mjölkchokladen och blanda i ostbågarna, och häll toppingen över den kalla kakan.
- Ställ i kylen en stund så att chokladen stelnar.
Recept: Maria Culha på Orkla Confectionery & Snacks.
Annons