Maya Samuelsson tipsar om sina fem bästa budgetviner
BUBBEL
Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne, Frankrike, Bourgogne (7725) 171 kr.
Crémant är mousserande vin, framför allt från Frankrike, som produceras på samma sätt som champagne, men inte i distriktet Champagne. I stället hänvisar man till sitt eget ursprung i appellationens namn, i detta fall Crémant de Bourgogne. I Bourgogne används också samma druvor som i Champagne och härifrån kan man hitta rejäla kap. Som detta underbara vin till det blygsamma priset 155 riksdaler.
VITT
Alvarinho Contacto 2021, Portugal, Vinho Verde (6707) 131 kr.
I norra Portugal, i vinområdet Vinho Verde, görs de bästa vita vinerna på alvarinho, i Spanien känd som albariño. Druvan har blivit rejält populär i Sverige, men ännu har inte priserna följt efter och man kan kan göra riktiga fynd. Vinerna har hög syra och passar till fisk, skaldjur eller ljust kött och syrligare tillbehör.
ROSÉ
Meinklang Prosa 2021, Österrike (74015) 131 kr, EKO.
Sedan glykolskandalen på 80-talet har Österrike inte kunnat ta betalt för sina viner. Men snart blir det ändring på det, och tills dess gäller det att passa på! Meinklang Prosa är ett naturligt producerat, veganvänligt vin, med en rosa färg och lätt pärlande textur. Smaken är full av jordgubbar och blodapelsin och passar utmärkt till grönsaksbaserade rätter eller salt chark.
RÖTT
Logan Weemala Shiraz, Logan Wines 2021, Australien, New South Wales (2522) 130 kr, lättare glasflaska.
Australiens stolthet, shirazdruvan, visar här upp sin imponerade fruktdrivna stil – fylligt och smakrikt. När man vet hur mycket jobb det ligger bakom vinet i flaskan, vad ekfat kostar, för att inte tala om lagringstid och långväga transporter, är det nästan svårt att förstå att du får buteljen för den lilla slanten 125 kr. Garanterat mycket vin för pengarna!
ALKOHOLFRITT
Ingrid Marie Äppelmust, Svensk Hantverksmust, alkoholfri, 2020 (1993) 25 kr, 250 ml.
Svensk äppelmust är i världsklass och det är mitt favoritalternativ bland alkoholfria drycker, budget eller inte. Det är även en klockren matdryck när det är svårt att hitta vin som matchar, som till kryddstarka rätter som curry, chili eller varför inte till svenskarnas älsklingsrätt tacos.
ORANGE
Rkatsiteli Qvevri 2020, Georgien, Kakheti (2195) 150 kr.
Det här georgiska vinet är ett orangevin vilket innebär att man låtit skalen från de gröna druvorna ligga med ett tag under tillverkningen, så att mer smak och en liten mängd tanniner lakas ut. Kort sagt har man gjort ett vitt vin på samma sätt som man normalt gör röda viner. Vinet smakar äpplen, honung och har en viss strävhet, vilket du gärna kombinerar med kraftigare mat.