Muddla, mixa och njut – 5 varianter av favoriten mojito
Mojito, Kubas nationaldrink, är älskad över hela världen! Knepet med mojito är att få till den perfekta balansen mellan mynta och lime. Men var inte rädd för att tänka utanför boxen, det är förvånansvärt många saker som gör sig bra i sällskap av lime och mynta.
Testa någon av våra fem varianter av denna klassiker – vi har samlat allt från exotisk mangomojito till en svensksmakande blåbärsmojito. Blanda och njut!
Klassisk mojito
Få ingredienser och en drink som funkar året runt!
1 drink
Du behöver:
2 cl sockerlag
1 lime, saften + 2 skivor
8 blad mynta
4 cl vit rom
2–4 cl sodavatten
Sockerlag:
1 dl socker
1 dl vatten
Gör så här:
- Koka vatten och socker tills sockret smält. Låt svalna. Häll sockerlag och 2 cl pressad limejuice i ett glas, muddla myntan lätt i det.
- Fyll på med rom och is, toppa med sodavatten, limeskivor och mynta.
Hallonmojito
Mynta och hallon passar extra bra ihop!
2 drinkar
Du behöver:
1 ½ dl hallonpuré
6 myntablad
1 lime, skuren i klyftor
12 cl ljus rom
1,2 dl sodavatten
Till servering:
Mynta och hallon
Hallonpuré:
1 dl hallon
3 ½ dl vatten
2 dl socker
1 nypa salt
Gör så här:
- Gör hallonpurén genom att koka hallon, vatten, socker och salt tills blandningen tjocknat. Mixa till en slät massa och låt kallna. Muddla myntan och limeklyftorna.
- Tillsätt is, hallonpuré, rom och sodavatten och blanda. Servera med mynta och hallon.
Blåbärsmojito
Härlig lilablå färg och svensk sommar i ett glas!
2 drinkar
Du behöver:
2 ¼ dl blåbär, plus extra till garnering
10 myntablad
2 tsk råsocker
2 lime, saften
12 cl ljus rom
2 dl sodavatten
Gör så här:
- Mixa blåbären till en puré. Ställ åt sidan. Lägg myntan och sockret i en shaker och muddla lätt. Tillsätt limejuice, rom och blåbär och skaka. Häll is och sodavatten i glasen, häll på rommixen och rör försiktigt.
- Garnera med några blåbär, en limeklyfta och en myntakvist och servera direkt.
Mangomojito
Exotisk goding som passar perfekt i skuggan.
4 drinkar
Du behöver:
10 myntablad
2 tsk råsocker
1 lime, saften
12 cl ljus rom
2 ½ dl mangojuice
1 dl sodavatten
Gör så här:
- Lägg myntablad, socker, limejuice och rom i en shaker och muddla. Fyll glasen med rommixen, is och toppa med mangojuicen och sodavatten.
- Blanda lätt och servera med en limeklyfta och lite mynta.
Melonmojito
Mer läskande drink får du leta efter!
2 drinkar
Du behöver:
5 dl mixad vattenmelon
4 ½ dl sodavatten
6 cl ljus rom
1 dl limejuice
12 myntablad
Gör så här:
- Mixa vattenmelonköttet, det ska helst vara välkylt. Muddla hälften av myntabladen, spara resterande till garnering. Blanda alla ingredienser och häll i glasen.
- Tillsätt is och garnera med en limeklyfta, mynta och servera.
Recept: Sara Andersson Foto: Betina Hastoft
