Pizza med julskinka, ananas och basilika
24 nov, 2023
AvCamilla Biesbjerg Markussen
Det brukar bli en hel del rester över efter alla julfiranden – gör en festlig pizza med julskinka, ananas och basilika!
Annons
Pizza med julskinka, ananas och basilika
Ananas på pizzan eller inte? Här får du svaret!
Annons
4 portioner
Du behöver:
2 pkt köpt pizzadeg
Topping:
1 ½ dl tomatsås från burk
200 g riven mozzarella
¼ ananas
1 rödlök
150 g julskinka
2 tsk torkad oregano
1 tsk chiliflakes
Salt
Nymald svartpeppar
Till servering:
1 näve färsk basilika
Gör så här:
- Sätt ugnen på 250°, varmluft, och låt två plåtar värmas upp i ugnen.
- Kavla ut pizzadegarna och lägg dem på separata plåtar med bakplåtspapper. Bred tomatsås på båda bottnarna och strö över riven mozzarella. Skär bort skalet på ananasen. Skär ananasköttet i avlånga stockar och skär stockarna i tunna skivor. Skala rödlöken och skär den i mycket tunna skivor. Riv skinkan i små bitar med fingrarna.
- Fördela skinka, ananas och rödlök på pizzorna och krydda med oregano, chiliflakes, salt och peppar. Dra över pizzorna till de varma bakplåtarna och grädda dem i ugnen i 12–15 minuter tills de är krispiga och gyllene.
- Till servering: Skölj och plocka basilika. Strö över pizzorna och servera.
Foto: Peter Kam
Annons