Snabb och saftig julvört
13 dec, 2022
AvTimm Vladimir
Den här julvörten slänger du snabbt ihop då den inte behöver jäsa. Saftig blir den av de rårörda lingonen och ölen.
Annons
Snabb och saftig julvört
Eftersom det här brödet inte behöver jäsa går det supersnabbt att göra, men blir ändå saftigt av lingon och öl.
1 limpa
Annons
Du behöver:
3 dl grovt rågmjöl
4 dl vetemjöl
4 msk vörtkryddor
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 dl lättöl
2 dl naturell mild yoghurt
3/4 dl mörk sirap
1/2 dl rårörda lingon
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser plus kryddorna i en bunke. Blanda ihop öl, yoghurt, sirap och lingon och rör ner det i mjölblandningen.
- Klicka i degen (som ska vara lite lös) i en smord avlång bakform. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 1 timme. Stjälp upp limpan och låt svalna under bakduk på galler. Servera ljummen till soppa med extrasaltat smör och en smakrik cheddarost.
Foto: Columbus Leth
Annons