Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

Festlig meny med bakad ricotta, svamppasta och chokladdessert

13 mar, 2020

AvRedaktionen

Grön, elegant och smakrik med en liten twist – den nya festmaten är här! Lägg till några vänner och du har receptet för en lyckad kväll.

Annons

1. Päronbourbon med sojarostade hasselnötter

Börja kvällen med att lyxa till det med en supergod drink på päron, mynta och hasselnötter! Söt, frisk och stark – perfekt till smakrika knapriga nötter. Servera med friska pärontärningar.

2. Bakad ricotta med olivsalsa

Bjud på en ljuvlig bakad ricotta med olivsalsa som förrätt. Den ljumma ostkakan tillsammans med oliver, rödlök och tomat blir en fantastisk smaksensation. Toppa med hackad basilika och njut!

Annons

3. Pappardelle med svamp, valnötter och rosmarin

Servera en krämig pasta med skogens smaker – mäktig, mättande och härligt rustik. Toppa med riven parmesan och repad rosmarin.

4. Chokladmousse med kaffesmak

Säg den som tackar nej till chokladmousse? Avsluta middagen med en len chokladmousse smaksatt med kaffe för en härligt djup och vuxen chokladsmak. Toppa med lite kakao eller kaffepulver som pricken över i:et.

Annons