5 klassiska Gindrinkar från hela världen
Medan vi fortfarande suktar efter att kunna resa igen – passa på att lajva utlandskänsla i drinkglaset! (Och varför inte passa på att spä på känslan med musik, snacks och kanske till och med middag från din valda destination?).
Häng med jorden runt i fem klassiska gindrinkar som aldrig går ur tiden!
Singapore sling
Uppfanns på det legendariska kolonialhotellet Raffles i Singapore redan på 1910-talet. Kan du inte ta dig dit, låt drinken komma till dig! Det är lite pyssel och ingredienser, men det är det värt. Ordet "sling" kommer av det tyska ordet schlingen som betyder svälja.
Du behöver:
1,5 cl Cherry Heering
1,5 cl limejuice
1 cl Cointreau
1 cl Dom Benedicte
1 cl Grenadin
1 stänk Angostura Bitter
3 cl gin
1, 5 dl ananasjuice
Valfri färsk frukt som är med i drinken för dekoration.
Gör så här:
1. Fyll en shaker med is, häll över samtliga ingredienser och skaka rejält.
2. Häll upp i ett highballglas. Garnera med exempelvis apelsin, ananas och körsbär.
New York Martini
Martini sägs ha tagits fram åt John D Rockefeller på Knickerbocker Hotel i N.Y 1906, av en bartender vid namn Martini di Arma di Taggia. För att vara en så pass berömd drink finns det väldigt många olika sätt att tillreda den. Men vodka eller gin? Söt eller torr vermouth? Shaken or stirred? Oliv- eller citron-twist? Alla har sin favorit, men här är ett klassiskt recept:
Du behöver:
5 cl gin
1 cl torr vermouth
Is
1 grön oliv
Gör så här:
Rör gin och vermouth med is och sila upp i ett cocktailglas. Dekorera med en oliv.
Italiensk Negroni
Drinken Negroni, som har fått ett uppsving de senaste åren, sägs ha uppfunnits år 1919 på baren Casoni i Florens då stamgästen Greve Camillo Negroni bad bartendern att stärka hans favoritdrink Americano genom att byta ut sodavattnet mot gin.
Du behöver:
2 cl gin
2 cl Campari
2 cl Martini Rosso (eller annan söt vermouth)
Gör så här:
Rör samtliga ingredienser och häll över i ett glas med is. Garnera med apelsinklyfta eller apelsinzest.
Brittisk Gimlet
I slutet av 1800-talet tjänstgjorde Sir Thomas Gimlet som läkare i den brittiska flottan och han beordrade att besättningen skulle ta sin ranson gin blandad med lime i medicinska syften. Medicinen blev så populär att sjömännen kom att kallas Limeys och Sir Thomas fick drinken uppkallad efter sig. Gimlet, av lika delar gin och Rose’s Lime, blev snart en storsäljare i brittiska barer.
Du behöver:
4 cl gin
4 cl Rosés lime
Is
Gör så här:
Skaka ingredienserna tillsammans med is. Häll över i ett kylt glas och dekorera med en limeskiva.
French 75
En klassisk cocktail som skapades redan 1915 på Harry’s New York Bar i Paris. Namnet French 75 refererar till fransmännens portabla fältkanon under första världskriget, som hade 75 mm ammunition och man menade att drinkens kraft träffade lika hårt….
Du behöver:
4 cl gin
2 cl citronsaft
2 cl sockerlag
Cava
Is
Garnering: en smal spiral av citronskal
Gör så här:
Fyll en shaker med is, gin, citronsaft och socker. Skaka i 15-20 sekunder. Sila drycken och häll upp i ett avlångt champagneglas. Fyll upp med cava och garnera.
Foto: TT
Källa: Wikipedia/Niqab/Conde Nast Traveller
