Boktips med bakglädje

Den här boken, Bröd hemma, vann nyligen pris som Årets svenska måltidslitteratur i kategorin Matbröd, och det är inte svårt att förstå varför!

Enkla bröd, tydliga och raka recept, väldigt vackra bilder – av en av mina absoluta favoritfotografer Christina Uhlin – och snygg form. Författaren Mette Ankarloo har bytt bort det ändlösa körandet av en tung hushållsassistent mot en snabb ihopbearbetning med en vanlig träslev. Snabbt och enkelt, det gillar man!

Vill du tjuvkika på några recept så gör du det här.