Firar med favorit fläsksida

Igår firade vi vår kollega, Rebecca Wictor på recept.se som fyllde 30 år. En överraskningslunch på restaurang Eat som ligger i MOOD gallerian i Stockholm. En av Rebeccas absoluta favoriterkrogar. Rebecca tar alltid  wokad mör fläsksida med chili, pak choi, piemento och suger snaps. Det ville jag förstås också testa, och det visade sig vara en utmärkt rekommendation. Fantastiskt smakrik och god fläsksida, med perfekt wokade grönsaker.