Hälsosallad de luxe

Kickstartade veckan med en rejäl hälsolunch på restaurang Voltaire i PUB-husets källarvåning idag. Restaurangen är ett riktigt mecka för både hälsofreaks och alla andra som bara älskar god och nyttig mat. Salladen med ljummen majrova, gulbeta, fetakräm, fänkål, nakenhavre, rostade hasselnötter och gravad lax var såå god! Bor du i Stockholm och gillar att äta goda sallader till lunch får du inte missa detta inspirerande ställe.

Sally Voltaire, dotter till matkreatören Lotta Voltaire, driver restaurangen (och butiken) som öppnade i maj förra året.

Se upp så du inte äter för mycket av de goda rörorna innan maten…

… och skulle det mot förmodan blir det något över på tallriken får man ta med sig hem i låda :-)