Insiderguiden till det genuina Tokyo – platserna du inte hittar i guideböckerna

Världens största stad behöver knappast någon introduktion. Från körsbärsträd till karaoke – här blandas det traditionella och det moderna som ingen annanstans. Det är inte för inte som Tokyo står högt på mångas önskestäder att resa till – Ginza, Shinjuku och Shibuya är några av världens mest ikoniska platser, och självklara stopp på Tokyo-resan.

Men en stad av Tokyos kaliber har självklart några undangömda guldkorn kvar som många turister inte hittar till. Svensk-japanska LiLiCo flyttade till Tokyo som 18-åring och är idag en superkändis i Japan som TV-stjärna, sångerska och författare. ELLE fick en pratstund med Tokyo-bon som delade med sig av sina lokala favoritplatser – där du får ner pulsen i en stad som aldrig sover.

LiLiCos 3 favorit-platser i Tokyo

1. Azabu-Juban – Här möts det gamla och nya Tokyo

Det magiska med Tokyo är hur sömlöst det moderna och traditionella blandas samman. Charmiga Azabu-Juban som är en av Tokyos äldsta stadsdelar, ligger mitt i Tokyo, inklämd mellan neonskyltarna i Roppongi och landmärket Tokyo Tower.

– Här finns det många små och mysiga restauranger, det är ett perfekt ställe att äta lite på ett ställe och sen gå vidare till nästa restaurang.

Därför ska du åka hit:

Den här stadsdelen är populär bland lokalbefolkningen för sina pittoreska gågator, eklektiska butiker och fantastiska restaurangutbud, några av stadens bästa restauranger ligger här. Azubu-Juban är lite som en autentisk oas i den myllrande storstaden och en plats man gärna besöker för lågmält och opretentiöst häng.

Äta:

Hakta Hotaru – Skåla i kikizake

En restaurang vi går till för den pinfärska fisken och för att sippa på japansk sake.
– Här ska man inte missa kikizake, det är en provsmakning av sake från hela Japan, berättar LiLiCo. Förutom fisk tipsar LiLiCo om att testa svampen som är en specialitet på restaurangen och Motsu-nabe, en rätt som tillskillnad mot sushi och ramen inte är så känd utanför landet. Vad det är? En gryta med inälvsmat och en av Japans mest populära rätter.

Adress: 2-7-5, Azabu-Juban, Minato-ku, Tokyo

Gyoza Bar Chaozu – Gyoza och bubbel

På den här lilla men livliga restaurangen har man två fokus. Gyoza, små degknyten med fyllning som steks eller friteras – och champagne. En otippad men perfekt matchning!
– Det här är en liten mysig restaurang där man ofta blir vänner med dem som sitter vid bordet bredvid. Min favorit är lökgyozan, säger LiLiCo.

Adress: THE V-CITY 1F, 2-4-2, Azabu-Juban, Minato-ku, Tokyo

2. Katsushika – Slingriga och mysiga gränder

Stadsdelen Katsushika kan inte beskrivas som något annat än Tokyos ”Gamla stan” med traditionella charmiga hus och tempel bland slingriga och mysiga gränder.
– Här finns många fina parker och massor av mysiga restauranger. Och så är det ganska billigt, tipsar LiLiCo.

Därför ska du åka hit:

Det är svårt att tro att vi befinner oss mindre än en timme från skyskraporna i centrala Tokyo när man promenerar runt i Katsushikas tysta och lugna kvarter. Det här är ett helt annat Tokyo, och en plats där man verkligen känner historiens vingslag.
– Atmosfären är väldigt annorlunda här jämfört med centrala Tokyo. Alla hälsar på varandra och det är som om alla känner alla.

Äta:

Nimosaku – Slurpiga buljonger

Det här är en så kallad oden-restaurang där man kokar kött eller fisk och grönsaker i en slurpig buljong. En stor favorit bland japaner, särskilt under vinterhalvåret.
– Traditionellt tillagas oden med kött eller bläckfisk, men den här restaurangen är särskilt känd för sin tomat-oden i en speciell buljong. Den får man inte missa, tipsar LiLiCo.

Adress: 1-14-4 Tateishi, Katsushika City, Tokyo

Hiyori – Japanska pannkakor

Monja är en japansk pannkaka som blandas med kål och ingefära tillsammans med en mix av bläckfisk, räkor och ost. Monjas är en perfekt lunch och ett måste att testa när man är här.
– Min favoritpannkaka är den med ost och en japansk version av löjrom, säger LiLiCo.

Adress: 3-30-13 Tateishi, Katsushika-ku, Tokyo

3. Hama-Rikyu Gardens – Traditionell japansk trädgård

Mitt i Tokyo ligger den här historiska trädgården, som är en av de största i staden med vackra grönområden och traditionell japansk design. Runt den stora dammen breder gröna gräsmattor och japansk landskapsarkitektur ut sig med knotiga träd och välplacerade stenar. Trädgården, som tidigare var en tillflyktsort för shogunerna och ägdes av den japanska kejsarfamiljen, öppnades för besökare på 1940-talet, men andan från den kejserliga eran lever kvar i de storslagna vyerna.
– Hamarikyu-parken är så vacker med de typiska japanska träden och skyskraporna bakom, helt magiskt ställe, säger LiLiCo.

Besök:

Nakajima-no-ochaya – Traditionellt tehus

I mitten av den stora dammen ligger ett traditionellt tehus. Njut av en klassisk japansk te-ceremoni med grönt te och japanska sötsaker samtidigt som du blickar ut över det stilla vattnet.

Adress: 1-1 Hamarikyu Teien, Chuo-ku, Tokyo

LÄS MER PÅ: www.japan.travel/en/eu/se/