Klassiska och enkla cocktails – recept

Att förstå det fundamentala i att blanda drinkar gör att du så småningom kan börja experimentera med smaker och textur på egen hand.

Drinkarna nedan är klassiska och bra nybörjardrinkar eftersom du lär dig hur du blandar och skakar, om is spelar någon roll eller inte, mängden sötma och alkohol och så vidare. När du klarar av att göra dessa sju klassiker är det dags att gå vidare till nästa steg.

Här är 7 klassiska cocktails alla borde kunna blanda:

Negroni

Du behöver:

Annons

1/3 del gin

1/3 röd vermouth

1/3 campari

Lite sodavatten

Gör så här:

Blanda gin, campari och vermouth i ett lågt glas. Lägg i en stor isbit och fyll eventuellt på med lite sodavatten.

Martini

Du behöver:

5 cl gin

1 cl torr vermouth

Ev. oliver på drinkpinne

Gör så här:

Fyll en shaker till hälften med is och häll i vermouth. Rör om så isen får ett överdrag av vermouth. Sila därefter ut vermouth till ett martiniglas. Häll i gin i samma shaker och rör om. Sila därefter gin i samma glas som vermouth. Ingen is ska vara i drinken. Dekorera med oliver.

Annons

Daiquiri

Du behöver:

4 cl ljus rom

1,5 cl limejuice

1,5 cl sockerlag

Gör så här:

Häll is, rom, limejuice och sockerlag i en shaker och skaka. Sila därefter av drinken i ett martiniglas.

Old-Fashioned

Du behöver:

Annons

6 cl bourbon whisky

3 droppar angostura bitter

1 st sockerbit

Lite sodavatten

1 st apelsinskiva

Gör så här:

Lägg sockerbiten i ett whiskyglas och fukta den med tre droppar angostura bitter. Fukta den lätt med lite sodavatten och lös upp sockerbiten med hjälp av en mortel eller muddlare. Lägg i en stor isbit och häll i bourbon. Rör om och dekorera med en apelsinskiva.

Manhattan

Du behöver:

1 st rött cocktailbär

2 stänk angostura bitter

1,5 cl röd vermouth

4,5 cl kanadensisk whisky

Annons

Gör så här:

Rör whisky, vermouth och två stänk angostura bitter med is. Sila över i ett cocktailglas och dekorera med ett rött cocktailbär.

Margarita

Du behöver:

4 cl tequila

2 cl cointreau

1,5 cl limejuice

Lime

Salt

Gör så här:

Fukta glaskanten med en limeklyfta och doppa sedan glaset i salt. Skaka tequila, cointreau och limejuice med is i en shaker. Sila försiktigt upp drinken mitt i glaset.