Brochet lanserar dessertvin – ekologiskt och veganskt
Att servera ett dessertvin till efterrätten är ett uppskattat inslag på middagen. Man kan även servera ett sött dessertvin istället för dessert.
Det franska vinhuset Brochet, som betyder gädda på svenska, lanserar nu sitt första dessertvin i Systembolagets ordinarie sortiment. Vinet är tillverkat på handplockade druvor av högsta kvalitet som torkas för att ge vinet dess söta smak och doft.
När vi testade vinet var samtliga närvarande rörande överens om att det var riktigt bra och dessutom väldigt prisvärt.
Smak och doft
Doften är söt och mogen med inslag av gula söta plommon, aprikostärnor, saffran, honung och marsipan. Smaken är söt och fruktig men samtidigt frisk. Vinet passar bland annat till olika slags bakverk och pajer med äpplen, körsbär och plommon. Testa även vinet till ostbrickan.
Brochet Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (nr 4655) kostar 129 kr och lanseras 1 juni 2018.