Kokosolja är tydligen inte så nyttigt som vi trott...
I flera år har kokosoljan hyllats för sina många välgörande egenskaper av hälsoentusiaster världen över.
Förutom som smaksättare sägs kokosoljan vara bra för såväl hjärtat som förbränningen, huden och håret. Men nu har forskare kommit fram till att det kanske inte stämmer.
Kokosoljan innehåller nämligen 92 procent mättat fett – som till skillnad från omättat fett inte är bra för hälsan. Mättat fett höjer LDL-kolesterolet, eller ”det onda” kolesterolet, som det också kalls, eftersom det ökar risken för hjärtsjukdomar.
Så varför har kokosolja då marknadsförts som det nyttiga alternativet?
Tidigare forskning visade att människor som åt mycket kokosfett löpte mindre risk att drabbas av hjärtsjukdomar. En ny studie, som publicerades i Nutrition review tidigare i år, avfärdar dock detta och kallar det felaktigt. Människorna som undersöktes levde på en kost som till stor del bestod av fruktkött från kokos eller kokosmjölk – och alltså inte en typisk västerländsk kost där man bara lägger till kokosolja.
Forskarna bakom studien menar att det inte finns några vetenskapliga belägg för att kokosolja sänker kolesterolet eller reducerar risken för hjärtsjukdomar.
– Det finns inga direkta bevis för att kokosolja är nyttigt fett, säger en av forskarna, dr Walter Willett till Health.
Källa: Health Foto: Shutterstock
