Så smakar marknadens populäraste proteinpulver
Före träning, efter träning eller som ett mättande mellanmål, det finns många anledningar till att ta en proteinshake. Den vanligaste sorten är whey – vassle på svenska – och trots att många varianter är likvärdiga till innehållet kan det skilja i allt från pris till smak och tillsatser.
Vi provade nio populära smaker från några av de största aktörerna på marknaden.
Smakpanelen består av Mikaela Råberg och Thowe Wagner Larsson, som i huvudsak tar protein efter träning, flera gånger i veckan.
LÄS OCKSÅ: LÖPTRÄNING GÖR DIG SMARTARE – ÄN DE SOM GÅR PÅ GYM
1. Vanilla, Triple Protein, WNT Sport & Nutrition
Pris: 389 kr/1 kg
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 410 kcal
Fett: 6,5 gram, varav mättat fett: 1 gram
Kolhydrater: 5 gram, varav sockerarter: 4,5 gram
Protein: 82 gram
Salt: 0,7 gram
Sötningskälla: Sukralos
Mikaela: Lättlöslig och krämig konsistens med en diskret vaniljsmak. Lagom söt, vilket är perfekt om man inte gillar smaken av konstgjord sötma.
Thowe: Skummig konsistens som blir rätt tjock, även om man enbart blandar med vatten. En klar vaniljsmak som är söt, men inte överdrivet söt.
2. Strawberry Cheesecake, Body Science Whey 100%, MMSports
Pris: 159 kr/1 kg
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 391 kcal
Fett: 6,4 gram, varav mättat fett: 2,6 gram
Kolhydrater: 6,2 gram, varav sockerarter: 5 gram
Protein: 77 gram
Salt: <0,2 gram
Sötningskälla: Aspartam, acesulfam-K
Mikaela: Löser sig snabbt och bra, inte superfyllig till konsistensen. Rätt söt, men ändå ganska diskret jordgubbssmak. En aning syrlig, antagligen från ”cheescake”.
Thowe: Söt, men inte sliskig med en tunn, ljusrosa färg. Har en lätt smak av jordgubb och de har lyckats få till cheesecakesmaken. Skakar man i 15 sekunder är allt pulver löst, vilket är bra.
3. Apple Pie, Body Science Whey 100%, MMSports
Pris: 159 kr/1 kg
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 387 kcal
Fett: 6,4 gram, varav mättat fett: 2,6 gram
Kolhydrater: 5,2 gram, varav sockerarter: 4,5 gram
Protein: 77 gram
Salt: <0,2 gram
Sötningskälla: Aspartam, Acesulfam-K
Mikaela: Mild smak av vanilj, äpple och äkta kanel. Ganska tunn konsistens, men känns ändå inte blaskig. Mer krämigt får man om man blandar i mindre mängd vätska. Jättegod om man gillar smaken och doften av kanel.
Thowe: Vit färg och ganska fattig smak, löser sig inte lika bra som Strawberry Cheesecake. Tydlig smak av rostat äpple, dock med en viss bismak.
4. Vanilj, Protein, Holistic
Pris: 329 kr/1 kg
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 405 kcal
Fett: 6,6 gram, varav mättat fett: 0 gram
Kolhydrater: 11,4 gram, varav sockerarter: 0 gram
Protein: 75,4 gram
Salt: 0 gram
Sötningskälla: Ingen, äkta vanilj ger smak.
Mikaela: Pulvret löser sig snabbt och lämnar ett fint skum i toppen av shaken. Konsistensen är tunn och smaken är väldigt diskret, men känns ren och fräsch. Perfekt om man har svårt för artificiell smak och sötningsmedelssött.
Thowe: Är man van vid det söta är det här en näst intill smaklös shake. Den triggar inte sötsuget och smakar inte särskilt mycket, mest vatten och vaniljpulver. Positivt att den inte innehåller sötningsmedel eller andra tillsatser.
5. Choklad, Protein, Holistic
Pris: 329 kr/1 kg
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 405 kcal
Fett: 6,6 gram, varav mättat fett: 0 gram
Kolhydrater: 11,4 gram, varav sockerarter: 0 gram
Protein: 75,4 gram
Salt: 0 gram
Sötningskälla: Ingen, kakaopulver, chokladarom och vaniljarom ger smaken
Mikaela: Finkornigt pulver, precis som vaniljsmaken. Väldigt naturell med en hint av diskreta chokladtoner. Inte särskilt söt på grund av avsaknaden av sötningsmedel och socker, vilket känns sunt. Bra för dem som vill ha fördelarna från ett vassleproteinpulver, men utan tillsatser.
Thowe: Luktar gott, men smakade i princip ingenting, mest vatten och utspädd kakao. Är toppen om man vill ha extra protein i en smoothie eller liknande eftersom den här inte tar över smaken.
6. Vanilla White Chocolate, One Whey, Fitnessguru
Pris: 159 kr/1 kg
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 403 kcal
Fett: 5 gram, varav mättat fett: 3,3 gram
Kolhydrater: 11,3 gram, varav sockerater 4,6 gram
Protein: 78 gram
Salt: 0,43 gram
Sötningskälla: Acesulfam-K, sukralos
Mikaela: Lättlöslig forumla, krämig och allt annat än rinnig konsistens. Smakar sött, nästan gräddigt, med en hint av vanilj och vit choklad, precis som förpackningen utlovar.
Thowe: Väldigt söt, smakar lite som en vaniljmilkshake även om man enbart blandar med vatten. Är du sötsugen fungerar den här toppen. Löser sig väldigt snabbt.
7. Dark Chocolate, One Whey, Fitnessguru
Pris: 99 kr/500 g
Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 403 kcal
Fett: 5 gram, varav mättat fett: 3,3 gram
Kolhydrater: 11,3 gram, varav sockerarter: 4,6 ram
Protein: 78 gram
Salt: 0,43 gram
Sötningskälla: Acesulfam-K, sukralose
Mikaela: Smaken känns inte bitter som mörk choklad kan vara, utan har snarare en rik och djup chokladsmak. Alldeles lagom söt, god och krämig konsistens. Är du svag för choklad kommer den här smaken garanterat gå hem hos dig.
Thowe: God och mjuk i smaken, inte lika söt som Vanilla White Chocolate. Passar den som gillar choklad, men inte vill ha en för söt smak.
8. Caramel Latte, Starnutrition Whey-80, Gymgrossisten
Pris: 159 kr/1 kg
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 395 kcal
Fett: 8 gram, varav mättat fett: 6 gram
Kolhydrater: 4 gram, varav sockerarter: 3 gram
Protein: 76 gram
Salt: 0,4 gram
Sötningskälla: Aspartam
Mikaela: Lättlöslig och tunn till konsistensen. Ganska söt med en diskret kaffesmak, smakar ungefär som islatte. Fungerar även om man – som jag – inte är en kaffedrickare.
Thowe: En dov smak av kaffe, mums! Väldigt söt, påminner om en iskaffe.
9. Double Rich Chocolate, Starnutrition Whey-80, Gymgrossisten
Pris: 159 kr/1 kg
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 399 kcal
Fett: 8 gram, varav mättat fett: 6 gram
Kolhydrater: 5 gram, varav sockerarter: 3 gram
Protein: 76 gram
Salt: 0,4 gram
Sötningskälla: Aspartam
Mikaela: Smakar ungefär som en mindre söt version av O’Boy. Eftersom chokladsmaken är rätt diskret så tröttnar man inte så snabbt på det här pulvret, vilket är en fördel om man dricker det flera dagar i veckan.
Thowe: Smakar som utspädd O’boy och har en en fin, ljusbrun färg. Löser sig snabbt och är helt okej, men inte mycket mer.
Testet gjordes med hälften lättmjölk och hälften vatten, mängd enligt instruktionerna på respektive förpackning.
Observera att rangordningen inte har någonting med kvaliteten att göra.
Foto: IPL/AOP
