Chiapudding – 8 recept att spara – och äta upp!

Chiapudding – grejen som alla vill laga och äta! Det fina med chiapudding är att det är superenkelt och nästan inte kräver någon ansträngning alls. Plus att det går att variera i all oändlighet – och är svinnyttigt.

Fröna är väldigt fiberrika och bildar en gel i tarmarna vilket gör att kroppen tar upp matens näring långsammare, vilket är positivt. Dessutom innehåller det 20 procent protein, det vill säga lika mycket protein som nötkött, där alla essentiella aminosyror finns med.

Varför är det så bra då? Chiafrön är fullproppade med protein, antioxidanter och vitaminer och sägs vara världens bästa omega 3-källa. Fröna är väldigt fiberrika och bildar en gel i tarmarna vilket gör att kroppen tar upp matens näring långsammare, vilket är positivt. Dessutom innehåller det 20 procent protein, det vill säga lika mycket protein som nötkött, där alla essentiella aminosyror finns med. Två matskedar chiafrön räcker för att ge dig dubbelt så mycket järn som 100 gram spenat, dessutom får du i dig mangan, fosfor och magnesium. (Taget ur Anja Forsnors blogg)

Annons

Vi har plockat fram de allra bästa recepten från våra bloggare på elle.se. Du hittar de alla samlade här – varsågod att blanda/laga/variera!