10 livsmedel som är bra för synen
Studier visar att mat som innehåller antioxidanter, betakaroten, lutein samt vitamin C och E minskar risken att utveckla ögonsjukdomar. Bland livsmedel som innehåller en hög andel av dessa finns några kända som till exempel morötter och broccoli – men enligt en undersökning från Specsavers är det få som vet om att även blomkål och pumpa är dolda guldkorn för vår syn.
10 livsmedel som är bra för synen:
1. Morötter
Morötter innehåller mycket betakaroten, även kallat provitamin A. Brist på betakaroten kan leda till torra ögon och dåligt mörkerseende. En halv morot om dagen räcker för att uppfylla rekommenderat dagligt intag.
2. Citrusfrukt och aprikos
Citrusfrukt och aprikos är rika på karoten.
3. Pumpa och sötpotatis
Pumpa och sötpotatis innehåller stora mängder karoten och lutein.
4. Mörkgröna bladgrönsaker
Grönkål, broccoli och spenat är fulla av karoten och C-vitamin.
5. Paprika
Paprika innehåller lutein. Den här antioxidanten kan i ett tidigt stadie vara bra mot åldersrelaterad blindhet.
6. Brysselkål
Brysselkål är fullproppat med lutein.
7. Mejeriprodukter
Mjölk, smör och andra mejeriprodukter är rika på A-vitamin.
8. Lever
Lever är rikt på A-vitamin.
9. Sardiner
Sardiner innehåller zink och E-vitamin. Zink är viktigt för en bra syn.
10. Nötter
Nötter innehåller zink, E-vitamin och mineralet selen.
Läs även: 7 nyttiga kvällssnacks – som inte stör din nattsömn
Källa: Specsavers, med anledning av den internationella FN-dagen Världssyndagen (World Sight Day) som infaller den 13 oktober. Ett globalt initiativ från WHO som fokuserar på att uppmärksamma blindhet och synnedsättning.
