Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

3 pizzor och viner som passar bra ihop

03 feb, 2017

När orken tryter är det smidigt att satsa på en god pizza. Men hur matchar man bäst favoritpizzan med ett passande vin? Här tipsar vi om olika vin till tre vanliga pizzor.

Annons

1. Salamipizza + sangiovese

Till pizzor med charkuterier passar druvan Sangiovese perfekt och då särskilt viner från den klassiska vinregionen Chianti Classico i Toscana. Fonterutoli Chianti Classico (149 kr) är ett nyanserat och smakrikt vin med inslag av körsbär, plommon, rostade fat och choklad.

Recept: Pizza med manchego & tryffelsalami

2. Löjromspizza + bubbel

Bubbel och löjrom är en klassisk kombination och här har vi valt en elegant pizza med löjrom, crème fraîche och dill som vi matchar med Monte Rossa Famingo Rosé NV (159 kr), ett elegant italienskt rosébubbel från Franciacorta i norra Italien.

Annons

Recept: Löjromspizza med crème fraiche

3. Vegetarisk pizza + sauvignon blanc

För alla som vill äta en vegetarisk pizza rekommenderar vi en ekologisk Sauvignon Blanc. Villa Garros Sauvignon (95 kr) kommer från Bordeaux i Frankrike och smakar friskt och fruktigt med inslag av krusbär, citrus och nässlor.