lättlagad vardagslyx – 3 goda recept
Mat ska inte bara ätas rakt av, det ska vara kul att laga och gott att äta. Men såklart orkar man inte slå på stort alla dagar i veckan. Vi tycker inte du ska behöva välja på enkelt eller gott så vi har satt ihop en lättlagad meny. Enkel nog att lagas mitt i veckan, tillräckligt god att bjuda på till fest. Levain med avokado och stenbitsrom, pärlgrynsrisotto med krispig grön sparris och en frasig tarte tatin med päron till efterrätt. Vi hoppas det ska smaka!
LEVAIN MED AVOKADO OCH STENBITSROM
Riktigt läckra, matiga mackor som byggs på höjden!
Till recept>>
PÄRLGRYNSRISOTTO MED GRÖN SPARRIS
Pärlgryn är polerade korngryn som kan ersättas med risottoris. Det fina med risotto är att den går att variera på så många olika sätt!
Till recept>>
TARTE TATIN MED PÄRON OCH STJÄRNANIS
En snabb variant av tarte tatin med fras, frukt och läckra aromer.
Till recept>>
Recept: Timm Vladimir Foto: Columbus Leth
