Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

4 trendiga drinkar med färska örter

01 jul, 2021

AvRedaktionen ELLE

Inte bara frukt och bär kan smaksätta en cocktail – testa gärna med färska örter också som ger en spännande touch och ton till din drink.

Annons

(ELLE) Experternas tips: Så blir mat- och dryckesåret 2021

Varför inte gå loss i kryddväxtlandet när du vill testa något nytt till dina cocktails? Klassiska färska örter som rosmarin, citronverberna, dragon, chili, timjan, basilika, mynta och citronmeliss passar utmärkt i drinkar, men även ätbara blommor som ros, lavendel, krasse och violer kan ge en söt, lätt parfymaktig smaksättning till drinken. Örterna kan förstås användas precis som de är rätt ner i glaset för att ge smak, men även muddlas tillsammans med huvudspritsorten som ska i drinken (för att antingen sedan silas bort för en lite elegantare cocktail, eller ligga kvar för en rustikare drink, exempelvis i en Mojito). Det går också fint att smaksätta sockerlag med en eller flera sorters örter, låt dem koka med när du gör sockerlagen och sila sedan bort örterna.

Annons