4 nyttiga snacks du kan äta med gott samvete
Oavsett om du går på diet eller bara vill ha något gott att stoppa i munnen finns det snacks som är bra för dig. Så nästa gång suget sätter in – testa något av de här recepten.
Läs också: Recept på glutenfri kladdkaka
1. Kryddiga grönkålschips med nachosmak
Du behöver:
- En förpackning grönkål
- ½ msk olja
- 2 ½ matsked näringsjäst (även kallat bjäst och finns bland annat i välsorterade hälsokostbutiker)
- ½ tsk vitlökspulver
- ½ tsk lökpulver
- ½ tsk chilipulver
- ¼ tsk gurkmeja
- ¼ kummin (stött)
- ¼ tsk salt
- ¼ malen cayennepeppar
Gör så här
Förvärm ugnen till cirka 150 grader. Skölj grönkålen och skär bort alla tjocka stjälkar. Riv i chipsstora bitar. Häll oljan i dina händer och massera in i bladen. Blanda kryddan och i en skål, häll över grönkålen och blanda runt. Lägg ut kålen på en plåt och låt stå i ugnen i cirka 12 minuter, beroende på ugn. Håll koll på chipsen under tiden då de snabbt kan brännas om de är inne lite för länge. Låt plåten stå i ugnen tills de börjar få lite färg och en krispig yta.
Recept och foto: Veggie and the Beast
2. Ugnsrostade kikärtssnacks med honung och kanel
Du behöver:
- 2 burkar kikärtor
- 2 msk olja
- 1 tsk malen kanel
- 2 msk honung
- 1 msk socker (valfritt)
Gör så här:
Förvärm ugnen till 200 grader. Blanda olja, honung och kryddor i en skål. Skölj kikärtorna, låt rinna av och blanda sedan med kryddblandningen. Häll ut dem på en folieklädd form och låt dem rostas i cirka 15 minuter, rör om och låt dem stå ungefär 15 minuter till eller tills kikärtorna är krispiga.
Källa och foto: Made From Pinterest
3. Frusna blåbärsspett med yoghurt
Du behöver:
- Blåbär
- Grekisk yoghurt
- Grillspett
Gör så här:
Trä blåbären på spetten, lägg på en stor tallrik och täck med yoghurt/eventuellt rulla spetten i yoghurten. Lägg på bakplåtsklätt underlag och ställ i frysen. Låt stå i minst några timmar.
Recept och foto: Be a Fun Mom
4. Chokladdoppade bananbitar med mandelsmör
Du behöver:
- 3 stora bananer (ju mognare desto sötare)
- 1 dl mandelsmör (eller annat nötsmör)
- 1 dl smält choklad (mörk eller ljus)
Så gör du:
Skär bananen i 1-1,5 cm stora bitar. Bred nötsmöret på en bit och sätt ihop den med en annan. Lägg på bakplåtspapper och frys cirka en timme. Smält chokladen och doppa ena sidan av de frysta bananbitarna och frys in igen i minst en timme.
Recept och foto: A Healthy Slice of Life
