5 goda drinkar från ELLE-galan 2019
Drinkarna på ELLE-galan 2019 var framtagna i samarbete med O.P. Anderson och Cadierbaren på Grand Hôtel. I tre av drinkarna är huvudingrediensen O.P. Anderson Original och i två av drinkarna O.P. Anderson Petronella.
O.P. Anderson Petronella
O.P. Anderson Petronella (nr 101) är ett kryddat brännvin med frisk och fyllig äppelkaraktär och tydlig kryddighet av kummin, anis och fänkål. Alkoholhalten ligger på 30 % och sockerhalten på 22 g/l, vilket gör drycken något mildare, sötare och alkoholsvagare än traditionell akvavit. God att dricka väl kyld och fantastisk i cocktails!
Här är recepten på drinkarna från ELLE-galan:
ELLE-galan drinken 2019
O.P. Anderson Petronella
sichuanpepparsocker
citronjuice
vaniljskum
Friends
O.P. Anderson Petronella
verjus
kvass
smultronsocker
1. Gran Cru
50 ml O.P. Anderson Original
30 ml gran- och bergamott cordial*
20 ml citronsyra och vatten
*Grangrenar, zest och juice från bergamottfrukt blandas med strösocker. Låt stå med locket på så länge du kan hålla dig, bäst resultat efter 3 månader. Ett snabbare alternativ är att tillsätta lite vatten och ställ på spisen. Låt sjuda i 15 minuter. Sila sedan av allt.
2. Hallon och Rosenkvitten
50 ml O.P. Anderson Original
20 ml rosenkvitten juice
20 ml hallonsocker*
*100 gram hallon + 100 gram socker
3. O.P. Anderson Organic Cocktail
Färdigblandad cocktail på burk med O.P. Anderson Original, citron och nässlor. Lansering på Systembolaget 29 januari. Beställningsnummer 8126715.
