Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Julmat Baka inför julen Vintips till middagen

5 magiska såser för alla tillfällen

01 sep, 2021
AvRedaktionen ELLE
5 magiska såser för alla tillfällen
Kring en bra sås kan man bygga en hel rätt. Här är knepen för de bästa såserna till kött, fisk, fågel och grönt!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
TV: Se våra bästa tips på såser och röror till grillatBrand logo
TV: Se våra bästa tips på såser och röror till grillat

Ingen rätt är komplett utan en sås, det är sen gammalt! Vi har samlat de fem bästa och mesta såserna som är ett måste i alla kök.

En mustig tomatsås som är en perfekt bas till pizzan, en gräddig svampsås att hälla över nykokad pasta, en oreganosås som bara måste testas med grillad kyckling, en vit örtsås som gifter sig med fisk och skaldjur och sist men absolut inte minst, svenskarnas favorit – bearnaisesåsen!

Mustig tomatsås

Den klassiska italienska tomatsåsen är oumbärlig i köket och passar perfekt till pizza och pasta.

Annons

Till recept>>

Så gör du en mustig tomatsås

GRÄDDIG SVAMPSÅS

Passar utmärkt till kött och potatis eller att röra ner i nykokt pasta, gärna toppad med parmaskinka och persilja.

Till recept>>

Recept på gräddig svampsås

OREGANOSÅS

Supergod till ugnsgrillad kyckling. Oregano kan också bytas ut mot färsk eller torkad dragon.

Annons

Till recept>>

Så gör du en oreganosås

VIT ÖRTSÅS

En sås till stekt fisk eller som dipp till skaldjur.

Till recept>>

Bjud på en vit örtsås

Bearnaisesås

Den som kan slå sin egen bea har förtjänat skrytpoäng!

Annons

Till recept>>

Så slår du din egen bearnaisesås
TV: Se 3 lyxiga och enkla recept på vardagsmatBrand logo
TV: Se 3 lyxiga och enkla recept på vardagsmat
Annons