5 varianter av spritz

Aperol i sig är kryddig, söt och har en aningen bitter smak med tydlig karaktär av apelsin. Drinken Aperol Spritz är en oerhört populär och bittersöt drink med italienska förtecken och är ett måste på alla uteserveringar när solen tittar fram!

Men en spritz kan vara så mycket mer än prosecco och Aperol! Här är fem varianter på spritz du måste testa!

Klassisk Aperol spritz

Mångas favoritdrink, och en riktig klassiker.

6 drinkar

Du behöver:

6 dl prosecco
4 dl Aperol
2 dl sodavatten
1 apelsin

Annons

Gör så här:

Fyll ett stort vinglas med mycket is. Häll på mousserande vin, Aperol och toppa med soda.
Garnera med en apelsinklyfta.

Äppelspritz

Spritsig med god smak av äpple.

2 drinkar

Du behöver:

3 1/2 cl vodka
2 1/2 cl limejuice
2 cl äppelmust
1 1/2 cl sockerlag
6 cl mousserande vin
6 myntablad

Sockerlag:

1 dl socker
1 dl vatten

Gör så här:

Koka strösocker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Skaka alla ingredienser förutom vinet i en cocktailshaker med is. Sila sedan upp drinken i ett välkylt glas och toppa med mousserande vin. Garnera med myntablad.

Hallonspritz

Ljuvlig somrig och lyxig.

1 drink

Du behöver:

3 1/2 cl vodka
2 cl hallonsylt
1 cl hallonsockerlag
6 cl mousserande vin
Rosépeppar

Hallonsockerlag:

500 g frysta hallon
2 dl socker
1 dl vatten

Gör så här:

Koka strösocker, vatten samt frysta hallon. Låt hallonen ligga och dra i cirka 30 minuter, sila sedan av dem. Häll alla ingredienser i en shaker fylld med is och rör drinken tills den är välkyld.
Sila sedan drinken i ett champagneglas, toppa med mousserande vin och garnera med rosépeppar.