8 recept på fruktiga bål till varma sommarkvällar
Bål hör sommaren till. En stor skål med ett friskt och gott bål är både vackert, gott, uppfriskande – och superenkelt att röra ihop! Du kan så klart freestyla med ingredienserna och hitta på egna bål, men om du gör det, tänk på att inte göra bålet för starkt eller för sött. Man vill kunna ta ett par glas utan att ramla omkull eller tröttna på den söta smaken. Och glöm inte att du kan göra alkoholfri bål som alla kan dricka. Du hittar sådana recept här också.
8 recept på vackra och goda bål till sommaren
Rosa muscatbål
Den här blandningen av muscatvin, vodka och rosa lemonad kan vara det godaste du dricker i år.
Du behöver
1 flaska muscatvin
7 ½ dl rosa lemonad
3 dl citronläsk
2 ½ dl vodka
5 dl skivade jordgubbar
1 lime, skivad
is
Gör så här
Blanda muscatvin, lemonad, citronläsk och vodka i en stor tillbringare eller skål. Rör om. Tillsätt jordgubbar, limeskivor och is och servera.
Piña colada-bål
En sipp och du försvinner iväg till en strand på en paradisö långt borta.
Du behöver
1 flaska vitt halvtorrt vin
5 dl ananasjuice
2 ½ dl kolsyrat vatten
1 ½ dl Malibu
2 ½ dl ananas i bitar
is
Gör så här
Ta fram en stor skål och blanda ihop vinet, juicen, vattnet och Malibu. Tillsätt isen och servera i glas med några ananasbitar.
Vattemelonsangria
Vattenmelon OCH sangria!? Snacka om att ge folket det folket vill ha!
Du behöver
1 stor vattenmelon
1 ½–2 flaskor vitt vin
3 dl ljus rom
5 dl kolsyrat vatten
1 ½ dl pressad lime
2 limefrukter, skivade tunt
5 dl blandade frukter och bär
Gör så här
Skär av den översta tredjedelen av vattenmelonen och lägg undan. Skär sönder fruktköttet inne i melonen och skopa ur det med en glasskopa eller en stor sked. Lätt fruktköttet i en mixer. Mixa vattenmelonen tills den är slät. Om du vill kan du sila för att få bort kärnorna.
Häll vattenmelonen i en stor skål eller tillbringare och tillsätt vin, rom, vatten och limesaft. Rör om och tillsätt limeskivorna och frukten. Ställ kallt i ett par timmar, servera sedan iskall.
Frozen margaritabål
Är du galen i margarita? Varför då inte bjuda vännerna på en margaritafest och bjud på den här bålen?
Du behöver
1 flaska prosecco
1 ½ liter kolsyrat vatten
4 dl tequila
2 ½ dl triple sec
1 dl pressad lime
7–8 dl frysta jordgubbar
2 ½ dl skivade färska jordgubbar
2 limefrukter, skivade tunt
salt
Gör så här
Häll proseccon och vattnet i en stor skål. Mixa de frysta jordgubbarna, tequila, triple sec och limesaft. Häll ner mixen i bålskålen. Rör om. Häll över i mindre bunkar och ställ i frysen. Öppna och rör om ibland så att det blir en slush. Ös upp slushen i en stor skål. När du ska servera, dra en limeskiva längs kanten på glasen och doppa sedan kanterna i salt. Fyll glasen med bål och servera.
Proseccobål
Bubbligt, fruktigt och underbart gott!
Du behöver
1 flaska prosecco
7 dl ananasjuice
7 dl kolsyrat vatten
2 ½ vaniljvodka
5 dl ananasbitar
2 persikor i tunna skivor
mynta, ananasskivor till garnering
is
Gör så här
Blanda alla ingredienser förutom ananasskivorna i en stor skål och rör om. Fyll glasen med is och bål och servera.
Blåbärsbål med lemonad
Vin, lemonad och blåbär. Vem, vi bara undrar, vem kan inte tycka om det?
Du behöver
1 flaska torrt vitt vin eller rosé
2 ½ dl lemonad
½ dl tequila
2 ½ dl kolsyrat vatten
2 dl färska eller frysta blåbär
1 citron, skivad tunt
Gör så här
Blanda vin, lemonad och tequila i en tillbringare eller skål. Tillsätt några blåbär och mortla dem försiktigt mot botten. Tillsätt sedan resten av blåbären och citronen. Servera!
Alkoholfri bål
Hallonlemonad
Mosade hallon och citron är vinst varje gång!
Du behöver
3 dl mosade hallon
6 dl citronläsk
6 dl kolsyrat vatten
saft från en pressad lime
3 dl krossad is
2 dl hallon
myntablad
Gör så här
Blanda mosade hallon, vatten och limesaft i en stor tillbringare. Rör ner läsken och den krossade isen. Servera med färska hallon och mynta.
Exotisk bananbål
Banan, ananas och ginger ale – det här är en vinnare i sommar!
Du behöver
3 mogna bananer
5 dl vatten
1 liter ananasjuice
4 dl apelsinjuice
2 dl pressad citron
2 liter ginger ale
Gör så här
Stoppa bananerna i en mixer tillsammans med vattnet. Mixa tills det är helt slätt. Häll ner banansaften i en stor skål och tillsätt ananasjuicen och apelsinjuicen. Tillsätt citronsaft och späd med lite mer vatten, om du vill. Frys in blandningen i mindre behållare. Rör om lite då och då så att det blir som slush.
Lägg slushen i en stor skål och rör ner ginger ale. Servera.
Foto: TT
