Pärlande kaffe-tonic

Efter reklamen: Kall Irish Coffee med Baileys och isbitar av kaffe

Pärlande kaffe-tonic

Härligt uppiggande drink, perfekt efter en lång middag. Använd gärna kaffe som passar till iskaffe om du har det, det ger ett mildare och fruktigare kaffe som passar extra bra i en cocktail.

4 drinkar

Du behöver:

16 cl gin
4 dl kallt färskbryggt kaffe
4 dl tonic
1 apelsin
4 stjälkar färsk rosmarin

Gör så här:

1. Fördela is i fyra glas. Häll över gin och kaffe, rör om. Toppa med tonic, en apelsinskiva och en kvist rosmarin. Servera genast för att behålla bubblorna i tonicen.

Foto: Stine Cristiansen, Martin Tanggaard