Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

Aprikosbollar med kokos och lime

01 feb, 2017
AvRedaktionen
Aprikosbollar med kokos och lime.
Lyxiga små fruktbollar med smak av aprikos, kokos och lime. Mixa alla ingredienser till en slät smet. Forma till bollar och rulla genast i kokosflingor.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

20 st

Du behöver:

200 g torkade aprikoser

3 msk kokhett vatten

1 msk flytande honung

2 dl kokosflingor

1 dl hackad sötmandel

1 lime, finrivet skal

Garnering:

1 1/2 dl kokosflingor

Gör så här:

Mixa alla ingredienser i en matberedare till en nästan slät smet. Forma till bollar och rulla genast i kokosflingor. Låt stå i frysen minst 1 timme före servering.

Aprikosbollar med kokos och lime.
Aprikosbollar med kokos och lime.

Recept: Jennie Benjaminsson

Foto: Katja Ragnstam

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons