Baconlindade dadlar med ädelostfyllning

16 stycken

Du behöver:

8 baconskivor

80 g grönmögelost

16 dadlar

16 hela rostade mandlar

Rosmarinkvistar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 180°.
2. Dela baconskivorna på längden i två delar.
3. Skär osten i små bitar.
4. Gör ett litet snitt i varje dadel och ta ut kärnan.
5. Fyll hålet med en mandel och lite ost.
6. Vira in dem i bacon och lägg med skarven nedåt på en bakplåtspappersklädd plåt.
7. Stek i ugnen i cirka 6 minuter tills baconet är sprött och frasigt.
8. Ta från värmen, låt svalna.
9. Stick i en rosmarinskvist i varje och servera.

Av: Sofia Andersson

Foto: Mari Lahti, Skovdal Nordic, Kirsi-Marja Savola, Fabian Björk

LÄS MER:

Baconlindad fläskfilé med gorgonzola-klyftpotatis