Bakad varm fetaost med tomater

Efter reklamen: Vegetariska gröna pastarätter för alla tillfällen

Bakad varm fetaost med tomater

Vill du inte grädda fetan och tomaterna går det bra att servera salladen som den är, som här på bilden.

4 förrättsportioner

Du behöver:

150 g fetaost
250 g körsbärstomater
½ knippe färsk oregano
2 stjälkar färsk timjan
½ ekologisk citron
2 msk olivolja
1 msk honung
Salt och peppar

Till servering:

Surdegsbröd

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°. Lägg fetaosten i en ugnssäker form. Fördela tomater i formen. Repa oregano och timjan och fördela det i formen. Riv citronskalet och vispa olja, citronskal, honung, salt och peppar tillsammans med färskpressad citronsaft. Häll dressingen över fetaosten och tomaterna.
2. Grädda fetaosten i ugnen i cirka 20 minuter. Servera med surdegsbröd.

Foto: Olof Abrahamsson, Tia Borgsmidt, Columbus Leth