dfp_ads

Elle

Recept på banankaka med hasselnötter och mörk choklad

Avsluta årets alla bufféer med banankaka deluxe – den är täckt med mörk choklad och hasselnötter.

Banankaka med hasselnötter och mörk choklad

Kladdkaka är en enkel efterrätt eller fika att bjuda på när gäster kommer. Här är tre toppings som går snabbt att göra och som höjer din kladdkaka till nya höjder.

Toppings till 1 hel kaka, 8 portioner

Mascarponekräm, citrus och mynta

Du behöver:

1 burk mascarpone 1 eko-apelsin
1 eko-citron
salt
1 msk vaniljsocker 
1 grapefrukt
litet knippe mynta

Så gör du:

1. Riv zesten från apelsinen och citronen. Blanda med mascarponen tillsammans med 1 msk saft från citronen, en liten nypa salt och vaniljsocker.

2. Filéa grapefrukten och apelsinen över en skål för att fånga upp saften. Rör ner saften i mascarponen. Plocka bladen från myntan.

3. Servera kladdkakan med mascarponekräm, citrus och mynta.

Flädermarinerade bär

Du behöver:

4 dl färska bär tex jordgubbar och hallon 1⁄2 dl koncentrerad flädersaft
1 msk citronjuice
ätbara blommor

Så gör du:

1. Skär bären i bitar och blanda med flädersaft och citronjuice, låt stå i tio minuter.
2. Servera kladdkakan med bären och dekorera gärna med ätbara blommor.

Vaniljglass, miso-kolasås och jordnötter 

Du behöver:

25 g smör   
2 tsk ljus miso
1⁄2 dl ljus sirap
1 dl grädde
2 msk socker
1 dl rostade salta jordnötter 
vaniljglass

Så gör du:

1. Smält smöret i en liten kastrull. 

2. Tillsätt miso, sirap, grädde och socker och koka på låg värme tills såsen tjocknat lite, cirka 10 minuter. Rör om ofta så att såsen inte bränner fast eller bubblar över. 

3. Hacka jordnötterna.

4. Servera kladdkakan med vaniljglass, såsen och jordnötterna.

3 goda toppings till kladdkaka

Avsluta buffén med en söt och mustig banankaka.

Svårslagen banankaka med hasselnötter och mörk choklad

5 väl mogna bananer ½ vaniljstång 150 g smör, mjukt 2 ½ dl strösocker 4 ägg 175 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 nypa salt 100 g mörk choklad 50 g hasselnötter Smör till formen

20 g hasselnötter 100 g mörk choklad 1 msk smör

Ja, du läste rätt – nyttig nutella! Den gör du enklast själv med ett par få ingredienser och äter den såklart med nybakat bananbröd.

Bästa frukosten: bananbröd med nyttig (!) nutella och ingefärsshots

Underbart goda efterrätter du kan förbereda dagen innan

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Banankaka deluxe – med hasselnötter och mörk choklad

Banankaka deluxe – täckt med mörk choklad och hasselnötter

Banankaka deluxe är täckt med ett härligt lager mörk choklad och hackade hasselnötter. Lyxigt god och samtidigt enkel att göra!

Banankaka med hasselnötter och mörk choklad

Du behöver:

Gör så här:

Underbart goda efterrätter du kan förbereda dagen innan

ELLEs utvalda favoriter just nu