Barnsligt god banoffee-paj i glas

Efter reklamen: Whiskey & yoghurtglass – så gör du lyxigaste pinnglassen i sommar

Banoffee-paj i glas

Supersnabb och snygg variant av den kända banoffee-pajen med barnsligt god smak av banan, kola och choklad.

4 portioner

Du behöver:

1 banan
4 havre- eller digestivekex
2 dl vispgrädde
1 ½ dl dulce de leche
1 tsk flingsalt
50 g riven mörk choklad

Gör så här:

1. Skala och skiva bananen. Vispa grädden, klicka upp i en påse med sprits. Krossa kexen lätt.
2. Varva banan, krossade kex, dulce de leche och spritsad grädde i glas. Krossa flingsaltet lite lätt och sprinkla det över dulce de lechen mellan varven. Avsluta med en spritsad klick grädde på toppen och strö över riven mörk choklad.

Recept: Emma Martiny, Camilla Biesbjerg Markussen Foto: Betina Hastoft, Nina Malling