Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

Bästa buffébröden – 4 goda recept

12 feb, 2021

AvRedaktionen ELLE

Ingen buffé utan ett riktigt gott bröd till. Smörig saftig brioche, sotade flatbröd, klassiska baguetter eller fluffiga pumpafröbullar – alla passar de till soppor, sallader och röror. Hembakat är förstås allra godast.

Annons

7 tips för att lyckas med dina hamburgare

Det är något av en konst att baka eget bröd, men det är enklare än vad många tror. Vrid ihop egna spröda baguetter. De fluffiga fröbullarna går utmärkt att frysa in så varför inte baka dubbelsats på en gång? Testa att steka upp egna flatbröd i stekpannan och ät med en mustig indisk gryta. Men favoriten är nog ändå den klassiska briochen, även känd som världens godaste bröd, som här bakas i en ugnsform. Brioche använder du sen till att göra fattiga riddare, hamburgerbröd eller avnjut med bara smör och marmelad. Doften av nybakat är en bonus!

Vi har valt ut de fyra bästa bröden att ha på buffébordet men självklart passar de lika bra till frukosten, picknicken, soppan eller kvällsmackan!