Blanda en perfekt irish coffee
17 mar, 2017
AvRedaktionen
Tricket för en perfekt Irish Coffee är att använda irländsk whiskey och att dricka den genom grädden, så att man får det kalla och det varma samtidigt.
Annons
1 glas
Ingredienser:
4 cl whiskey (till exempel Tullamore Dew)
1 rågad tsk farinsocker
10 cl nybryggt varmt kaffe
ett lager av 1–1 1/2 cm lättvispad grädde
Gör så här:
Välj ett tjockare glas med fot så att du kan hålla i det utan att bränna dig. Värm glaset genom att hälla varmt vatten i det.
Blanda sockret och whiskeyn i glaset, addera kaffet och rör om så att kaffet blir sött och whiskyn omrörd med kaffet.
Fyll på grädden genom att hälla grädden på baksidan av en sked ner i drinken. Lagret med grädde ska vara ungefär lika tjockt som ett finger, men inte fyllas hela vägen upp – lämna drygt 1/2 cm till toppen (annars får man bara grädde i munnen första klunken).
Fler recept: 3 goda varianter av Irish Coffee
Annons
