Blandad tomatsallad med basilika
25 maj, 2016
AvRedaktionen
Fruktig och aromatisk sallad som blir mycket vackrare om man gör den med olika sorters tomater. Låt salladen stå några minuter och dra åt sig smakerna från dressingen.
Annons
4 personer
Tid: 15 min
Du behöver:
1 kg olika sorters tomater
Dressing:
1 kruka färsk basilika (finhackad)
1/2 dl jungfruolivolja
saften från 1/2 citron
3 msk vit balsamicovinäger
1 tsk honung
flingsalt och nymald svartpeppar
Gör så här:
Skär större tomater i mindre bitar eller skivor och dela cocktailtomaterna på mitten. Blanda samman ingredienserna till dressingen i en skål. Häll över tomaterna och blanda. Låt salladen stå några minuter och dra åt sig smakerna från dressingen.
Av: Maria Zihammou
Foto: Carina Gran
Annons