Avokadomacka med jordgubbar
01 sep, 2015
AvRedaktionen
Bloggare på New York-resa fotar ofta avokadomackan på Café Gitane. Vi blev inspirerade och avokadomackor serverar vi nu ofta hemma. Snabbt och enkelt, kombinationen är oslagbar. Servera med matig sallad och middagen är klar, eller gör dem mindre som förrätt eller drinktilltugg.
Annons
4 stora eller 8 mindre smörgåsar
Ingredienser:
2 avokado
4 rejäla brödskivor (gärna gott surdegsbröd, knäckebröd funkar också)
1–2 msk pressad lime
1 msk olivolja
ca 1 tsk chiliflakes
jordgubbar
Gör så här:
Mosa avokadon på brödet med en gaffel. Pressa över lime och ringla lite olivolja. Dekorera med chiliflakes och några jordgubbar.
Fler recept från boken här >>
Recept: Ebba Kleberg von Sydow och Amy von Sydow Green
Styling: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom
Annons