Catarina König vann Decenniets mästerkock – 7 favoritrecept
Catarina König har gjort det igen. ELLE-profilen kammade hem titeln som Sveriges Mästerkock 2016 och har nu även vunnit Decenniets mästerkock. Vi har samlat Catarinas egna favoritrecept – från festlig löjromspizza till den perfekta kladdkakan som har allt. Vilken rätt blir din favorit?
1. Asiatisk laxtartar på friterat rispapper
Sugen på ett festligt tilltugg eller en lättare förrätt? Denna läckra asiatiska laxtartar är underbart god och blir garanterat en favorit för alla som testar den. Serveras på friterat rispapper och avnjuts bäst med ett glas bubbel!
Till receptet >>
2. Läcker löjromspizza med extra allt
Är du, precis som Catarina, tokförtjust i löjrom? Då är den här pizzan helt klart någonting för dig. Denna lyxiga, smakrika och inte minst lättlagade löjromspizza passar utmärkt som drinktilltugg.
Till receptet >>
3. Asiatisk nudelsallad med het majonnäs
Låt nudlarna stå i fokus i den här magiska rätten med asiatiska smaker. Catarinas variant på asiatisk nudelsallad är en given succé för hela familjen med kryddig kyckling och het majonnäs. Missa inte!
Till receptet >>
4. Friterad kyckling i salladsblad med avokadokräm och mangosalsa
En minst sagt festlig kycklingrätt som fungerar bra både för stora och små. Här serveras friterad kyckling i krispiga salladsblad med läckra tillbehör med det lilla extra. Vad sägs om läcker chilimajonnäs, len avokadokräm och en frisk mangosalsa? Mums, säger vi!
Till receptet >>
5. Oemotståndliga dumplings i buljong
Får det lov att vara dumplings? Många tror att dumplings är svårt och pyssligt att få ihop, men det är enklare att laga än vad du tror. Testa Catarinas favoriter som serveras med buljong (ramen) och toppas med koriander eller chiliflakes om du känner för det!
Till receptet >>
6. Äppelpizza med salt kolasås och vaniljglass
Pizza i all ära, men även efterrättspizzor är himla goda. Testa Catarinas recept på frisk äppelpizza som toppas med salt kolasås och kall vaniljglass. Den perfekta desserten efter en riktigt god middag.
Till receptet >>
7. Magisk kladdkaka som har allt
Går det ens att få nog av kladdkaka? Förmodligen inte. Bjud på en underbart god kladdkaka full av läckerheter. Förbered dig för en härligt kladdig botten, fluffig marshmallow, underbar chokladtryffel med både söta och salta smaker. Kan inte bli annat än en hit!
Till receptet >>
LÄS MER:
Sugen på att testa fler av Catarina Königs recept? Spana in hennes matblogg här!
