Champagnedrink med jordgubbar och basilika
10 maj, 2014
AvRedaktionen
Somrig champagnedrink med jordgubbar och basilika. Marinera jordgubbarna med florsocker, citronsaft och likör och fyll upp med champagne.
Annons
6 glas
Du behöver:
150 g färska jordgubbar
1 msk florsocker
1 msk citronsaft
4 cl citruslikör (t ex Cointreau eller Grand Marnier)
2 basilikakvistar
1 flaska kyld champagne (eller mousserande vin), 75 cl
Gör så här:
Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär dem i skivor och låt marinera cirka 10 min tillsammans med florsocker, citronsaft och likör. Plocka bladen av basilikan. Fördela bär och basilika i 6 kylda glas. Fyll upp med champagne eller mousserande vin. Servera genast.
Av: Hans Gerlach och Ia Orre
Annons