Därför får du brain freeze – och så slipper du den
Brain freeze är en kraftigt isande huvudvärk som dyker upp precis när vi precis smällt i oss en stor mjukglass eller iskall smoothie. Men varifrån kommer smärtan egentligen? Det vet Jesper Peterson, verksamhetschef för neurologin på Skånes universitetssjukhus:
– Kroppen kan inte alltid placera smärta rätt, det är samma sak när man har hjärtbesvär och får ont i armen. Bevisligen är det inte så många som kör upp glassen i näsan, men kyla i sig kan uppfattas av hjärnan som smärta. Sen gör hjärnstammen en feltolkning och tror att smärtan kommer från pannan istället för svalget, säger han till Netdoktor.
Vill du slippa den så kallade glasshuvudvärken finns det bara en sak att göra, enligt honom:
– Om man vill undvika smärta ska man inte äta stora mängder kall mat på väldigt kort tid.
Läs även: Glass på två ingredienser – utan glassmaskin!
Av: Anna Sundesten/MåBra
