Endivesallad med äpple, hasselnötter och ädelost

4 personer, 10 minuter

Den råa endivens angenäma lite bittra smak ger ädelosten en värdig match.

1 endivesalladsstånd

1 äpple (tunt skivat)

100 g hasselnötter (krossade)

100 g ädelost (skivad)

1 tsk nötvinäger

1 tsk olivolja

nymald svartpeppar från kvarn

Lägg endivebladen på ett fat. Fördela äpple, ädelost och hasselnötter över bladen. Ringla över vinäger och olivolja, och peppra.