Enkel och supergod brie-crostini

8 portioner

Du behöver:

1 liten baguette

250 g brie eller getost

4 torkade fikon

1 dl torkade tranbär

1 dl hackade valnötter

2 msk lönnsirap

Garnering:

Färsk timjan

Gör så här:

1. Värm ugnen till 225°.
2. Skiva baguetten.
3. Skär osten i tjocka skivor. Fördela på brödskivorna.
4. Hacka fikonen.
5. Blanda med tranbär och hackade nötter och fördela över ostbitarna.
6. Ringla lite lönnsirap över.
7. Grädda i ugnen i 5 minuter tills osten mjuknar och brödet får en gyllene ton.
8. Garnera med lite timjan och servera.

Av: Sanna Kekäläinen

Foto: Fabian Björk