Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

Fattiga riddare med vit chokladkräm och bär

05 jun, 2017
AvRedaktionen
Fattiga riddare med vit chokladkräm och bär.
Frasiga och ljuvliga fattiga riddare i miniformat med vit choklad- & gräddfilscreme. Toppa med röda vinbär och ätbara blommor.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

12 stycken

Tid: 25 minuter

Ingredienser:

6 skivor vitt bröd (gärna dagsgammalt)

2 ägg

4 dl mjöl

2 dl mjölk

1 tsk salt

smör (att steka i)

4 msk socker

röda vinbär, ätbara blommor (dekoration)

Vit choklad- & gräddfilscreme:

200 g vit choklad

400 g gräddfil

Gör så här:

Smält chokladen försiktigt i vattenbad och blanda med gräddfilen till en jämn smet. Låt svalna.

Skär av kanterna på bröden och dela på mitten. Trimma kanterna så du får två små fyrkanter eller trekanter. Vispa ägg, mjöl, mjölk och salt till en jämn smet. Låt bröden ligga i smeten cirka 2 minuter så de suger upp ­smeten ordentligt på båda sidor.

Hetta upp en stekpanna och lägg i en klick smör. Stek brödskivorna i smöret på båda sidor.frasiga och ljuvliga, Lägg upp på en tallrik och strö över sockret medan de är varma. Klicka på den vita chokladkrämen. Toppa med röda vinbären och ätbara blommor.

Fattiga riddare med vit chokladkräm och bär.
Fattiga riddare med vit chokladkräm och bär.

Av: Victoria Nordström
Foto: Lennart Weibull

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons