Flädertonic med rabarber – och det godaste tillbehöret

Efter reklamen: Så gör du Gin och tonic med fläder och hallon

Flädertonic med rabarber

Syrlig, söt och läskande. Perfekt start!

1 cocktail

Du behöver:

5 cl gin
3 cl outspädd flädersaft
2 cl limesaft
5–10 cl tonic med rabarbersmak

Gör så här:

1. Mät upp gin, flädersaft och saft från pressad lime i ett glas med is. Toppa med tonic.
2. Dekorera gärna med rabarber och fläderblommor om det finns.

Chips med västerbottensdipp

Sommarens godaste tilltugg!

4–6 bufféportioner

Du behöver:

1 påse salta naturella potatischips

Västerbottensdipp:

1 ½ dl riven Västerbottenost
2 dl creme fraiche
1–2 msk finhackad gräslök
1–2 msk finhackad dill
Salt
Nymalen svartpeppar

Gör så här:

1. Blanda samman riven Västerbottenost och crème fraiche. Vänd ner den finhackade gräsköken och dillen och smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar.
2. Servera dippen till chipsen.

Foto: Lisa Björner