Gaffel med prosciutto, melon och minimozzarella
10 jul, 2017
AvRedaktionen
Snabbt och enkelt tilltugg med prosciutto, melon och minimozzarella. Ringla över lite örtolja och servera på en gaffel eller drinkpinne.
Annons
12 st
Du behöver:
6 skivor prosciutto
½ galiamelon
12 kulor minimozzarella
Örtolja:
½ dl olivolja
1 kruka basilika
salt
nymalen svartpeppar
Gör så här:
Mixa ingredienserna till örtoljan med hjälp av en mixerstav. Dela de lufttorkade skinkorna på hälften. Skär melonen i munsbitar. Trä skinka, melon och mozzarella på en gaffel eller drinkpinne. Ringla över lite örtolja och servera direkt.
Recept & styling: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner
Annons