Gin och tonic på pinne – säsongens godaste isglass

Efter reklamen: 5 Vintrender du bör ha koll på 2021

isglass på Gin och tonic

En gin & tonic på maten är aldrig fel. Särskilt inte om den serveras som isglass!

6 stycken

Du behöver:

1/2 dl gin
71/2 dl tonic med flädersmak
1 lime, saften
1 lime, i tunna skivor
50 g blåbär

Gör så här:

1. Blanda gin, tonic och saften från en lime. Lägg 5–6 st blåbär och tunna limeskivor i glassformarna, fyll upp med vätskan. Frys 1 timme, stoppa sedan i en glasspinne i varje glass och frys över natten. Doppa i hett vatten för att lossa formen.
2. Eftersom alkoholen gör att glassen smälter snabbare när den tagits från frysen är det bra att servera glassarna på is.

Recept: Timm Vladimir Foto: Betina Hastoft, Columbus Leth, Aller Media DK