Grapefruktsfizz – en rosa dröm i ett glas

Efter reklamen: Så gör du drinken Pink on pink med gin

Grapefruktsfizz

En rosa, frisk och fräsch sommardröm.

1 drink

Du behöver:

1 dl färskpressad röd grapefruktsjuice (ungefär 1 röd grapefrukt)
4 cl vodka
2 cl sockerlag
1 tsk äggvita

Sockerlag:

1 dl vatten
1 dl socker

Till servering:

½ skiva grapefrukt

Gör så här:

1. Koka upp vatten och socker tills sockret smält. Låt sockerlagen svalna. Mät upp grapefruktsjuice, vodka, sockerlag och äggvita i en shaker och skaka.
2. Häll upp i ett glas med is och servera direkt. Garnera gärna med en skiva grapefrukt.

Recept: Anna Wendt Foto: Lisa Björner, Lennart Weibull